iso9000認(rèn)證和星級(jí)飯店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)有什么關(guān)系？

iso9000認(rèn)證和星級(jí)飯店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)有什么關(guān)系？

iso9000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（iso）為了滿足國(guó)際經(jīng)濟(jì)交往中質(zhì)量保證活動(dòng)的需要，在總結(jié)了各國(guó)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，發(fā)布的一套規(guī)范企業(yè)質(zhì)量管理體系的標(biāo)準(zhǔn)。那么iso9000認(rèn)證和星級(jí)飯店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)有什么關(guān)系呢？

我國(guó)飯店行業(yè)和國(guó)際接軌較早，與其他行業(yè)相比，其管理的規(guī)范性和科學(xué)性相對(duì)較高，尤其是國(guó)家旅游局于1987年制定星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)頒布和實(shí)施標(biāo)志著我國(guó)飯店業(yè)從傳統(tǒng)企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)型，與國(guó)際接軌。

星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的推出有利于顧客選擇，保護(hù)了消費(fèi)者權(quán)利，強(qiáng)化了行業(yè)管理，促進(jìn)了我國(guó)飯店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的推進(jìn)，但隨著飯店業(yè)的發(fā)展及與國(guó)際接軌程度的加深，它又體現(xiàn)出一些不足之處，而實(shí)施iso9000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)從一定程度上可以彌補(bǔ)這些不足。

星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)常常采用階段性突擊檢查的方法，更著眼于對(duì)最終產(chǎn)品的評(píng)價(jià)；iso9000認(rèn)證則提出過(guò)程模式管理的理念，強(qiáng)調(diào)將飯店管理職責(zé)和權(quán)限確定、資源提供、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)、測(cè)量分析和改進(jìn)作為過(guò)程進(jìn)行管理，明確各過(guò)程管理環(huán)節(jié)的控制方法和準(zhǔn)則。這種過(guò)程管理的方法更有利于預(yù)防不合格的產(chǎn)生，減少了飯店為彌補(bǔ)不合格服務(wù)或產(chǎn)品而需要的補(bǔ)償費(fèi)用。

另一方面，星級(jí)飯店注重的是服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品以及設(shè)施設(shè)備的配備情況，但是要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)必須通過(guò)某種管理手段，iso9000認(rèn)證就是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有利工具。事實(shí)上iso9000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)就改進(jìn)質(zhì)量、提高管理而言，和星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的出發(fā)點(diǎn)是相同的，兩者的實(shí)施可以相輔相成。星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)的具體要求可以通過(guò)實(shí)施iso9000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，建立系統(tǒng)化和文件化的質(zhì)量管理體系實(shí)現(xiàn)，同時(shí)又可做為質(zhì)量管理的目標(biāo)之一促進(jìn)飯店管理的持續(xù)改進(jìn)。

由上可知，可見(jiàn)星級(jí)評(píng)定與iso9000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)并不矛盾。現(xiàn)在有很多飯店先實(shí)施iso9000以理順飯店內(nèi)部管理流程，完善管理機(jī)制，再著手于星級(jí)評(píng)定的工作，能達(dá)到事半功倍的效果。好了，關(guān)于iso9000認(rèn)證就說(shuō)到這里，若是想要了解更多關(guān)于iso9000認(rèn)證的資訊，可以聯(lián)系我們進(jìn)一步咨詢。

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中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)積累了豐富的國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證工作經(jīng)驗(yàn)，各項(xiàng)業(yè)務(wù)均成果卓著。始終以服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和提升人民生活品質(zhì)為己任，依托產(chǎn)品認(rèn)證(包括服務(wù)認(rèn)證、自愿性認(rèn)證)、管理體系認(rèn)證和認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù)，著力開(kāi)展節(jié)能。在積極促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，保護(hù)消費(fèi)者安全健康，構(gòu)建社會(huì)誠(chéng)信體系，參與"兩型"社會(huì)建設(shè)等方面做出了積極貢獻(xiàn)。同時(shí)，自身獲得了跨越式發(fā)展，已成為業(yè)務(wù)門類全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣、工作手段新、技術(shù)力量強(qiáng)、人員素質(zhì)高的一流認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的"一站式"服務(wù)。中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)秉承"和諧、進(jìn)取、責(zé)任"的理念，正在朝著建立社會(huì)公信力高，有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，向業(yè)界有較高知名度的國(guó)際型認(rèn)證機(jī)構(gòu)的目標(biāo)努力前行，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的管理水平保障了中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)業(yè)務(wù)的順利開(kāi)展，為順利實(shí)現(xiàn)中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)的質(zhì)量目標(biāo)、為認(rèn)證機(jī)構(gòu)的品牌提供了有力保障。

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