淺析什么是iso22000認(rèn)證？

跟著經(jīng)濟(jì)全球化的開展、社會(huì)文明程度的進(jìn)步，人們?cè)絹碓街匾暿澄锏陌踩珕栴}；要求出產(chǎn)、操作和供給食物的安排，證明自己有才能操控食物安全損害和那些影響食物安全的要素。

顧客的期望、社會(huì)的職責(zé)，使食物出產(chǎn)、操作和供給的安排逐步認(rèn)識(shí)到，應(yīng)當(dāng)有規(guī)范來輔導(dǎo)操作、確保、點(diǎn)評(píng)食物安全辦理，這種對(duì)規(guī)范的呼喊，促ISO22000:2005食物安全辦理系統(tǒng)要求規(guī)范的發(fā)生。

ISO22000:2005規(guī)范既是描繪食物安全辦理系統(tǒng)要求的運(yùn)用輔導(dǎo)規(guī)范，又是可供食物出產(chǎn)、操作和供給的安排認(rèn)證和注冊(cè)的根據(jù)。ISO22000:2005表達(dá)了食物安全辦理中的共性要求，而不是針對(duì)食物鏈中任何一類安排的特定要求。

ISO22000認(rèn)證規(guī)范適用于在食物鏈中所有期望樹立確保食物安全系統(tǒng)的安排，不管其規(guī)劃、類型和其所供給的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)廠商動(dòng)物飼料出產(chǎn)廠商食物出產(chǎn)廠商批發(fā)商和零售商。

它也適用于與食物有關(guān)的設(shè)備供給廠商物流供給商，包裝材料供給廠商，農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食物添加劑供給廠商，觸及食物的效勞供給商和餐廳。

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