ISO食品安全管理體系認(rèn)證條件

以HACCP原理為根底而制定的ISO食物安全辦理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)正是為了補(bǔ)償以上的不足，在廣泛吸收了ISO質(zhì)量辦理系統(tǒng)的基本原則和過(guò)程辦法的根底上而發(fā)生的，它是對(duì)HACCP原理的豐富和完善。

ISO食物安全辦理系統(tǒng)認(rèn)證條件：

1. 產(chǎn)品出產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有清晰法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量出產(chǎn)；

2. 企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO辦理系統(tǒng)的要求樹立和施行了食物安全辦理系統(tǒng)，并有用運(yùn)轉(zhuǎn)；

3. 企業(yè)在請(qǐng)求認(rèn)證前，ISO系統(tǒng)應(yīng)至少有用運(yùn)轉(zhuǎn)三個(gè)月，至少做過(guò)一次內(nèi)審，并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格施行了確認(rèn)、整改和盯梢驗(yàn)證。

企業(yè)樹立ISO食物安全辦理系統(tǒng)認(rèn)證，執(zhí)行食物安全辦理系統(tǒng)認(rèn)證系統(tǒng)，有利于促進(jìn)各項(xiàng)技能法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的施行，促使企業(yè)按照技能法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)施行辦理或安排出產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)本身行為，從根本進(jìn)步步企業(yè)食物安全辦理水平，增強(qiáng)職工健康安全意識(shí)，有用操控可能發(fā)生的食物安全事故。依據(jù)食物安全損害的重要性采取有用的操控措施，能夠在有用操控?fù)p害的一起，合理配置資源，降低運(yùn)營(yíng)成本，減少浪費(fèi)，進(jìn)步效益。

ISO是一個(gè)適用于整個(gè)食物鏈工業(yè)的食物安全辦理系統(tǒng)框架。它將食物安全辦理系統(tǒng)從偏重對(duì)HACCP七項(xiàng)原理、GMP（良好出產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)）、SSOP（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)）等技能方面的要求，擴(kuò)展到整個(gè)食物鏈，并作為一個(gè)系統(tǒng)對(duì)食物安全進(jìn)行辦理，添加了運(yùn)用的靈活性。

一起，ISO的條款編排形式與ISO相同，它能夠與企業(yè)其他辦理系統(tǒng)如質(zhì)量辦理系統(tǒng)和環(huán)境辦理系統(tǒng)相結(jié)合，更有助于企業(yè)樹立整合的辦理系統(tǒng)。所以能夠說(shuō)ISO是HACCP原理在食物安全辦理問題上由原理向系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)的晉級(jí)，更有利于企業(yè)在食物安全進(jìn)步行辦理。 為什么要做ISO認(rèn)證？

ISO認(rèn)證能夠協(xié)助企業(yè)：

* 進(jìn)步食物安全損害操控水平，進(jìn)步系統(tǒng)食物安全辦理能力；

* 促進(jìn)滿足合規(guī)要求，證明契合適用的食物安全法令、法規(guī)要求；

* 證明契合食物安全各相關(guān)方要求，增強(qiáng)采購(gòu)商、顧客信心，促進(jìn)食物安全監(jiān)管部門采信；

* 按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展開認(rèn)證，促進(jìn)國(guó)際認(rèn)可與采信；

* 進(jìn)步競(jìng)爭(zhēng)力及商場(chǎng)形象， 消除貿(mào)易壁壘。

ISO認(rèn)證合適哪些企業(yè)？

ISO標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的一切要求是具有通用性，適用于食物鏈中各種規(guī)劃和復(fù)雜程度的一切安排。

直接或直接參加的安排包含但不限于飼料出產(chǎn)者、動(dòng)物食物出產(chǎn)者、野生植物采集和動(dòng)物捕獲者、農(nóng)業(yè)出產(chǎn)者、配料出產(chǎn)者、食物出產(chǎn)制造者、零售商和提供食物服務(wù)、餐飲服務(wù)、清潔和衛(wèi)生服務(wù)、運(yùn)送、儲(chǔ)存和分銷服務(wù)的安排、設(shè)備、清潔劑和消毒劑、包裝資料以及其他食物觸摸資料的供貨商。

1、食物和飼料的加工制造業(yè)：如食物出產(chǎn)商，動(dòng)物、寵物飼料的出產(chǎn)制造商；

2、餐飲行業(yè)：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司；

3、零售、運(yùn)送和儲(chǔ)藏：如食物的銷售商，運(yùn)送和儲(chǔ)藏的服務(wù)提供商（僅限請(qǐng)求ISO）；

4、輔佐服務(wù)類：如食物包裝資料的出產(chǎn)商；

5、生物化學(xué)品的出產(chǎn)：如食物和飼料添加劑的出產(chǎn)商，維生素及營(yíng)養(yǎng)劑的制造商等等；

6、特殊行業(yè)，詳細(xì)能夠咨詢認(rèn)證客服人員。 ISO系統(tǒng)認(rèn)證流程

1.咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、貫標(biāo)；

2.有咨詢師和企業(yè)的辦理者代表共同的系統(tǒng)策劃；

3.培訓(xùn)，包含標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和人員培訓(xùn)；

4.系統(tǒng)文件的樹立，包含：程序文件和質(zhì)量手冊(cè)；

5.系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)；

6.內(nèi)審；

7.辦理評(píng)定；

8.認(rèn)證前的準(zhǔn)備工作；

9.現(xiàn)場(chǎng)審閱；

10.對(duì)不合格項(xiàng)的整改；

11.等待頒發(fā)證書。

ISO作為一種與傳統(tǒng)食物安全質(zhì)量辦理系統(tǒng)截然不同的嶄新的食物安全保證形式，它的施行對(duì)保證食物安全具有廣泛而深遠(yuǎn)的意義。

企業(yè)獲得ISO認(rèn)證能夠增強(qiáng)顧客和政府的信心、減少法令和保險(xiǎn)開銷、添加商場(chǎng)機(jī)會(huì)，ISO的施行使出產(chǎn)過(guò)程更標(biāo)準(zhǔn)，在進(jìn)步產(chǎn)品安全性的一起，也大大進(jìn)步了產(chǎn)品質(zhì)量的均勻性。

總的來(lái)說(shuō)ISO認(rèn)證關(guān)于食物行業(yè)非常重要，沒做認(rèn)證的企業(yè)趕緊去吧！

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中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)積累了豐富的國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證工作經(jīng)驗(yàn)，各項(xiàng)業(yè)務(wù)均成果卓著。始終以服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和提升人民生活品質(zhì)為己任，依托產(chǎn)品認(rèn)證(包括服務(wù)認(rèn)證、自愿性認(rèn)證)、管理體系認(rèn)證和認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù)，著力開展節(jié)能。在積極促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，保護(hù)消費(fèi)者安全健康，構(gòu)建社會(huì)誠(chéng)信體系，參與"兩型"社會(huì)建設(shè)等方面做出了積極貢獻(xiàn)。同時(shí)，自身獲得了跨越式發(fā)展，已成為業(yè)務(wù)門類全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣、工作手段新、技術(shù)力量強(qiáng)、人員素質(zhì)高的一流認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的"一站式"服務(wù)。中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)秉承"和諧、進(jìn)取、責(zé)任"的理念，正在朝著建立社會(huì)公信力高，有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，向業(yè)界有較高知名度的國(guó)際型認(rèn)證機(jī)構(gòu)的目標(biāo)努力前行，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的管理水平保障了中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)業(yè)務(wù)的順利開展，為順利實(shí)現(xiàn)中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)的質(zhì)量目標(biāo)、為認(rèn)證機(jī)構(gòu)的品牌提供了有力保障。

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