供餐企業(yè)需通過ISO質(zhì)量體系、食品安全管理體系、HACCP等相關(guān)認證

日前，北京市教委會同北京市市場監(jiān)管局、北京市衛(wèi)健委發(fā)布關(guān)于切實做好2022年學校(幼兒園)食品安全與營養(yǎng)健康工作的通知。通知中提到，中小學校要將食堂視頻信息接入各區(qū)教育部門網(wǎng)頁、APP以及第三方平臺，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。從2022年春季學期開始，所有新簽訂合同的校外供餐企業(yè)需要通過HACCP或ISO等質(zhì)量體系認證。

實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋

通知中提到，各學校(幼兒園)要嚴格履行食品安全與營養(yǎng)健康的主體責任，認真落實食品安全校長(園長)負責制，將食品安全與營養(yǎng)健康作為學校(幼兒園)管理工作的重要內(nèi)容。要嚴守食品安全底線，各區(qū)教育、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門要建立完善工作聯(lián)動機制，指導督促學校(幼兒園)食堂、學生餐配送企業(yè)和校園周邊食品經(jīng)營單位加強自身管理，強化對學校(幼兒園)食品安全工作的目標考核。

各學校(幼兒園)要建立健全食品安全事件應(yīng)急管理處置機制，完善應(yīng)急預(yù)案并開展演練。各區(qū)要強化科技賦能，指導中小學校將食堂視頻信息接入各區(qū)教育部門網(wǎng)頁、APP以及第三方平臺，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。

需通過相關(guān)質(zhì)量體系認證

在提高在校就餐質(zhì)量方面，本市要求堅持學校(幼兒園)食堂公益性原則，鞏固在校午餐保障全覆蓋成果，認真落實學校相關(guān)負責人陪餐制度，充分發(fā)揮學校膳食委員會作用，每學期要組織在校就餐工作滿意度測評。各區(qū)要加強承包或委托經(jīng)營準入、退出和原材料集中采購管理，指導學校做好食堂、外供餐企業(yè)信息公開工作;從2022年春季學期開始，所有新簽訂合同的校外供餐企業(yè)需要通過HACCP或ISO等質(zhì)量體系認證。

在加強督促檢查指導方面，各學校(幼兒園)要在春秋季開學前，組織開展自查自評自改。全面檢查食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生、庫存食品清理、設(shè)施設(shè)備運行、從業(yè)人員健康、原材料進貨查驗等情況;認真落實每日、每月、每周、每學期例行檢查制度。各區(qū)市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康部門要按照各自職責，主動協(xié)同聯(lián)動，在春秋季開學前后，對轄區(qū)所有的學校(幼兒園)食堂和送餐企業(yè)開展聯(lián)合檢查，實行銷賬管理，做到全覆蓋;結(jié)合日常管理和重大活動、重要節(jié)點，定期、不定期組織開展專項檢查。市級將采取“四不兩直”方式進行抽查檢查。

學校食堂從業(yè)人員須100%持健康證明上崗

通知中還提到，各學校(幼兒園)還要嚴密防范食堂運行管理風險，嚴格執(zhí)行食品加工制作操作規(guī)范，確保食品的采購、貯存、加工、留樣等環(huán)節(jié)安全可控。要嚴密防范學生餐配送企業(yè)制餐送餐風險，規(guī)范校內(nèi)分餐操作流程。嚴格落實北京市冷鏈食品管理要求，使用進口冷鏈食品要做到專人操作、專柜存放、上線流轉(zhuǎn)，冷鏈從業(yè)人員按要求的頻次進行檢測。要嚴密防范食堂從業(yè)人員健康風險，必須100%持健康體檢證明上崗，定期組織檢測，嚴格落實晨午檢和癥狀監(jiān)測制度;直接接觸冷鏈食品的從業(yè)人員，必須按要求做好個人防護。要嚴密防范食品原材料風險，嚴格落實食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，建立全鏈條閉環(huán)追溯管理體系。中小學校(幼兒園)食堂原則上不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆等高風險食品。

各學校每日監(jiān)測和記錄師生健康狀況

通知中還提到，各區(qū)教育、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管部門要全面檢查學校(幼兒園)的各項防控措施落實情況。各學校(幼兒園)要按照北京市防控要求落實“四方責任”和學校(幼兒園)主體責任，制定和完善防控措施;掌握教職員工和學生及其家庭成員假期外出出行情況;境外、京外中高風險返京師生按照要求進行居家或集中隔離醫(yī)學觀察情況;每日監(jiān)測和記錄師生健康狀況;食堂操作人員健康管控情況和智能體溫計佩戴和使用情況等。

各區(qū)、各學校(幼兒園)要強化風險意識，嚴密組織問題隱患排查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，立即采取措施整改。對有關(guān)責任人因不履行管理責任或履行不到位導致學校(幼兒園)發(fā)生重大食物中毒事故、造成惡劣社會影響的，依法依規(guī)追究相關(guān)單位和人員的責任。

浙江企業(yè)辦理社會責任管理體系認證證書需要多少錢

浙江企業(yè)辦理社會責任管理體系認證證書需要多少錢辦理社會責任管理體系認證證書需要的資料：1、企業(yè)需要成立3個月以上2、有實際經(jīng)營場所3、……

企業(yè)做認證為什么都找體系認證咨詢公司而不直接找認證機構(gòu)

企業(yè)做認證為什么都找體系認證咨詢公司而不直接找認證機構(gòu)企業(yè)要做ISO體系認證，首先必須找一家咨詢機構(gòu)或者直接找認證公司，但是多數(shù)企業(yè)……

這些常用的體系認證資質(zhì)做起來，從此投標不再陪跑

這些常用的體系認證資質(zhì)做起來，從此投標不再陪跑招標文件中有一個非常重要的部分是資格證明材料，依照《招標投標法》第二十六條的規(guī)定，投……

企業(yè)辦理ISO22301業(yè)務(wù)連續(xù)性管理體系認證證書有什么要求

企業(yè)辦理ISO22301業(yè)務(wù)連續(xù)性管理體系認證證書有什么要求業(yè)務(wù)連續(xù)性管理體系是組織整體管理體系的一個部分，用于建立、實施、運行、監(jiān)視、評……

中企認證咨詢網(wǎng)積累了豐富的國際質(zhì)量認證工作經(jīng)驗，各項業(yè)務(wù)均成果卓著。始終以服務(wù)國家經(jīng)濟社會發(fā)展和提升人民生活品質(zhì)為己任，依托產(chǎn)品認證(包括服務(wù)認證、自愿性認證)、管理體系認證和認證培訓業(yè)務(wù)，著力開展節(jié)能。在積極促進國際貿(mào)易，調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，保護消費者安全健康，構(gòu)建社會誠信體系，參與"兩型"社會建設(shè)等方面做出了積極貢獻。同時，自身獲得了跨越式發(fā)展，已成為業(yè)務(wù)門類全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣、工作手段新、技術(shù)力量強、人員素質(zhì)高的一流認證機構(gòu)，可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的"一站式"服務(wù)。中企認證咨詢網(wǎng)秉承"和諧、進取、責任"的理念，正在朝著建立社會公信力高，有較強創(chuàng)新能力、市場競爭能力和可持續(xù)發(fā)展能力，向業(yè)界有較高知名度的國際型認證機構(gòu)的目標努力前行，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的技術(shù)力量、先進的管理水平保障了中企認證咨詢網(wǎng)業(yè)務(wù)的順利開展，為順利實現(xiàn)中企認證咨詢網(wǎng)的質(zhì)量目標、為認證機構(gòu)的品牌提供了有力保障。

中企認證咨詢網(wǎng)專業(yè)從事ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、IATF16949、ISO27001、ISO13485、ISO22000、HACCP、ISO20000、ISO45001、QC080000、GB/T50430、GB/T27922售后服務(wù)體系認證、GB/T29490知識產(chǎn)權(quán)管理體系、ISO37001、ISO50001、ISO22163、兩化融合體系、系統(tǒng)集成資質(zhì)、十環(huán)認證、SMETA、SEDEX、BSCI、SA8000、FSC、ICTI、GSV、C-TPAT、WRAP、EICC、GMP、GMPC、ETI、BRC、驗廠咨詢、商務(wù)部信用等級、誠信信用等級、ISO體系、CE、3C、AAA等認證咨詢服務(wù)。認證價格實惠，證書真實有效，認監(jiān)委可查，如有疑問，可點擊www.969111.cn了解詳情，竭誠為您服務(wù)!