什么是ISO22000食品安全管理體系

ISO22000認證是食品安全管理體系認證。該體系標準是食品技術(shù)委員會專門用來針對于整個食品供應(yīng)鏈安全的管理體系標準，它是食品生產(chǎn)型企業(yè)和食品相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的規(guī)范依據(jù)。ISO22000食品安全管理體系中的要求相對來說都是共性的，并沒有針對食品鏈中某個行業(yè)和操作流程有著特定的要求。它以ISO9001質(zhì)量管理體系為基礎(chǔ)，同時還把HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點貫穿在了整個體系內(nèi)，明確了關(guān)于食品的危害分析對于整個體系來說的重要性。食品鏈中的企業(yè)建立并運行ISO22000食品安全管理體系可以幫助企業(yè)引進各種技術(shù)規(guī)范提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，同時還可以幫助企業(yè)符合法律法規(guī)的要求在生產(chǎn)上按照標準的要求來規(guī)范自身的行為。這不僅可以幫助企業(yè)提高自身的食品安全管理水平，還可以使企業(yè)中的員工提高食品安全方面的意識在生產(chǎn)中規(guī)范自己的行為。有效的規(guī)避和預防了因食品安全問題而引發(fā)的事故降低了企業(yè)運行和生產(chǎn)的成本，提高自身的經(jīng)濟效益。

企業(yè)申請ISO22000食品安全管理體系認證的所需材料：

企業(yè)需要提交認證申請書；

申請單位的營業(yè)執(zhí)照和組織機構(gòu)代碼證復印件；

申請單位的衛(wèi)生許可證復印件；

如果申請單位是食品生產(chǎn)型企業(yè)那么需要提供生產(chǎn)許可證復印件；

申請單位中的其它法律證明文件復印件；

申證組織基本信息；

執(zhí)行的法律、法規(guī)、標準和規(guī)范清單；

產(chǎn)品符合食品安全要求的證據(jù)；

主要生產(chǎn)、檢驗設(shè)備清單；

ISO22000體系文件；

食品安全管理體系文件主要包括企業(yè)的管理手冊、程序文件和相關(guān)文件記錄，其中，管理手冊和程序文件包括：文件控制程序、記錄控制程序、信息溝通程序、應(yīng)急準備和響應(yīng)控制程序、管理評審程序、人力資源控制程序、設(shè)施和工作環(huán)境控制程序、采購控制程序、供方評價和選擇程序、安全衛(wèi)生生產(chǎn)控制程序、生產(chǎn)設(shè)備管理程序、原輔材料搬運、貯存和防護控制程序、產(chǎn)品防護控制程序、留樣管理程序、緊急情況控制程序、產(chǎn)品標識、追溯和回收程序、不合格控制程序、監(jiān)視和測量裝置控制程序、內(nèi)部審核控制程序、糾正、預防和改進措施控制程序等。

文件記錄包括：管理制度、設(shè)備安全操作說明、工藝卡、檢驗制度、SSOP衛(wèi)生規(guī)范操作程序、操作性前提方案、緊急情況應(yīng)急方案、HACCP計劃、生產(chǎn)車間進出加工人員登記表每日衛(wèi)生檢查、廠區(qū)衛(wèi)生檢查記錄、防鼠物資分布表、設(shè)備接觸面清潔消毒記錄、職工健康情況記錄、HACCP審核記錄、特殊過程確認表、內(nèi)審記錄、管理評審記錄等

關(guān)于ISO22000食品安全管理體系認證，有意向的企業(yè)可以向致電咨詢，我們會指派專業(yè)的認證咨詢老師，一對一的到企業(yè)中擋住企業(yè)完成相關(guān)的體系文件，助力企業(yè)完成認證。

申請HACCP、ISO22000需要準備的材料？

申請HACCP、ISO22000需要準備的材料？1、法律規(guī)定的行政許可文件證明文件，組織機構(gòu)代碼證書；2、加工生產(chǎn)線、ISO22000項目和班次的詳細信……

ISO22000有效遏制食品安全事故？

ISO22000有效遏制食品安全事故？全球每年約有1000萬人死于食源性疾病。我國近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留超標、食用工業(yè)鹽等發(fā)生的食物中毒……

ISO22000認證的相關(guān)介紹？

ISO22000認證的相關(guān)介紹？隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證……

ISO22000認證的范圍和要求？

ISO22000認證的范圍和要求？1．標準所涉及的范圍ISO22000可以適用于食品供應(yīng)鏈范圍內(nèi)所有類型的組織，它是通過對食品鏈中任何組織在生產(chǎn)(經(jīng)……

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