一、HACCP體系認(rèn)證的重要性。

HSCCP體系認(rèn)證的重要性不言而喻，是當(dāng)今現(xiàn)代食品安全體系的基礎(chǔ)件、重要性和前提性。HCCP體系認(rèn)證標(biāo)志著食品安全質(zhì)量管理有效實(shí)施，確保食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，發(fā)揮推動(dòng)食品安全行業(yè)發(fā)展的重要作用。

1、確定HACCP理念和相關(guān)原則的遵守

認(rèn)證的前提是首先建立起準(zhǔn)確的HACCP理念，確定具體的HACCP原則遵守，并將公司有關(guān)職能部門(mén)納入培訓(xùn)，密切合作，認(rèn)定好HACCP團(tuán)隊(duì)的角色。

2、確定HACCP認(rèn)證的依據(jù)

按照相關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，確定技術(shù)文件制作和實(shí)施的依據(jù)，確定認(rèn)證體系的管理體系。

3、制定HACCP體系預(yù)操作性計(jì)劃

根據(jù)HACCP理念和原則，制定HACCP體系預(yù)操作性計(jì)劃，明確責(zé)任人，制定記錄，按照流程部署行動(dòng)。

4、確定HACCP技術(shù)文件

確定HACCP技術(shù)文件是HACCP體系正式生效的關(guān)鍵，建議完善實(shí)施流程，明確檢查點(diǎn)和Approval或No Approval的考核標(biāo)準(zhǔn)，以及偏差的控制和整改要求。

5、實(shí)施HACCP體系

根據(jù)實(shí)施流程，按照具體原則，落實(shí)技術(shù)文件，不斷改進(jìn)，及時(shí)修改和完善

6、核查、審核HACCP體系

定期對(duì)HACCP體系進(jìn)行核查、審核，對(duì)技術(shù)文件完善程度、原則實(shí)施情況進(jìn)行審查，保證HACCP體系維持完善和真實(shí)。

7、正式認(rèn)證

正式認(rèn)證時(shí)，將按照體系認(rèn)證實(shí)施流程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，分別召開(kāi)審核會(huì)議和評(píng)審會(huì)議，審核資料的完整性、正確性，有關(guān)的監(jiān)督，及準(zhǔn)確對(duì)實(shí)施體系的運(yùn)行情況進(jìn)行評(píng)估，審查和審核通過(guò)后，由認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)出具認(rèn)證證書(shū)，最終完成體系認(rèn)證。

1、建立起良好的安全管理網(wǎng)絡(luò)，有效保障供應(yīng)鏈上安全食品的完整性，提高企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。

2、明確管理責(zé)任，提高管理水平，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理，有效應(yīng)對(duì)企業(yè)不可控風(fēng)險(xiǎn)。

3、提升企業(yè)的形象和聲譽(yù)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的均衡發(fā)展，為企業(yè)的全球化營(yíng)銷(xiāo)提供有力的支持。

4、提升消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品安全可靠性的信心，獲得更多的顧客和市場(chǎng)的青睞，贏得良好的社會(huì)信譽(yù)和市場(chǎng)占有率。

1、注意HACCP理念的運(yùn)用，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)情況，科學(xué)制定HACCP防控體系，努力將HACCP理念在企業(yè)內(nèi)部得到實(shí)現(xiàn)。2、務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，確保認(rèn)證過(guò)程順利進(jìn)行、完整無(wú)誤，提高認(rèn)證效率。3、做好記錄與登記，正確使用技術(shù)文件，嚴(yán)格實(shí)施管理程序，以確保HACCP原則實(shí)施的準(zhǔn)確性及有效性。4、協(xié)助相關(guān)部門(mén)的審核、核查，保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，努力為審核和評(píng)審提供準(zhǔn)確有效的數(shù)據(jù)信息

五、總結(jié)

HACCP體系認(rèn)證是食品生產(chǎn)檢測(cè)技術(shù)開(kāi)展最全面、深入的根據(jù)，是當(dāng)今食品安全管理體系不可缺少的組成部分，更是保障食品安全的有力手段，同時(shí)也是企業(yè)建立安全管理網(wǎng)絡(luò)的重要保障。整個(gè)HACCP體系認(rèn)證的流程包括確定理念和原則、確定依據(jù)和預(yù)操作計(jì)劃、制定技術(shù)文件、實(shí)施體系、核查、審核、正式認(rèn)證六個(gè)步驟。完成這六個(gè)步驟后，企業(yè)就可以合法運(yùn)營(yíng)具有食品安全保障的產(chǎn)品，同時(shí)也贏得更多的消費(fèi)者信任和極大的口碑收益。

企業(yè)申請(qǐng)HACCP認(rèn)證需要具備那些條件?

企業(yè)申請(qǐng)HACCP認(rèn)證需要具備那些條件?HACCP食品危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)，HACCP認(rèn)證作為保護(hù)食品安全質(zhì)量的一個(gè)認(rèn)證，得到了食品生產(chǎn)型企業(yè)的一致好評(píng)，通過(guò)……

HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)要求企業(yè)辦理HACCP認(rèn)證需要具備哪些條件

HACCP認(rèn)證公司應(yīng)要求企業(yè)辦理HACCP認(rèn)證需具備哪些條件(1)取得國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格(或其組成部分);(2)取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定……

申請(qǐng)HACCP食品安全管理體系認(rèn)證的條件是什么?

1.食品生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)該是法律明確地位注冊(cè)的商標(biāo)，質(zhì)量和產(chǎn)量要穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè);2.企業(yè)應(yīng)按照GMP和HACCP的基本原則，建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系，并有效運(yùn)行;3.……

haccp食品安全管理體系認(rèn)證對(duì)車(chē)間高度要求

1、廠房和車(chē)間設(shè)計(jì)和布局1.1廠房和車(chē)間的內(nèi)部設(shè)計(jì)和布局應(yīng)滿足食品衛(wèi)生操作要求，避免食品生產(chǎn)中發(fā)生交叉污染。1.2廠房和車(chē)間的設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝合……

中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)積累了豐富的國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證工作經(jīng)驗(yàn)，各項(xiàng)業(yè)務(wù)均成果卓著。始終以服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和提升人民生活品質(zhì)為己任，依托產(chǎn)品認(rèn)證(包括服務(wù)認(rèn)證、自愿性認(rèn)證)、管理體系認(rèn)證和認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù)，著力開(kāi)展節(jié)能。在積極促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，保護(hù)消費(fèi)者安全健康，構(gòu)建社會(huì)誠(chéng)信體系，參與"兩型"社會(huì)建設(shè)等方面做出了積極貢獻(xiàn)。同時(shí)，自身獲得了跨越式發(fā)展，已成為業(yè)務(wù)門(mén)類全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣、工作手段新、技術(shù)力量強(qiáng)、人員素質(zhì)高的一流認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的"一站式"服務(wù)。中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)秉承"和諧、進(jìn)取、責(zé)任"的理念，正在朝著建立社會(huì)公信力高，有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，向業(yè)界有較高知名度的國(guó)際型認(rèn)證機(jī)構(gòu)的目標(biāo)努力前行，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的管理水平保障了中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)業(yè)務(wù)的順利開(kāi)展，為順利實(shí)現(xiàn)中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)的質(zhì)量目標(biāo)、為認(rèn)證機(jī)構(gòu)的品牌提供了有力保障。

中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)專業(yè)從事ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、IATF16949、ISO27001、ISO13485、ISO22000、HACCP、ISO20000、ISO45001、QC080000、GB/T50430、GB/T27922售后服務(wù)體系認(rèn)證、GB/T29490知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系、ISO37001、ISO50001、ISO22163、兩化融合體系、系統(tǒng)集成資質(zhì)、十環(huán)認(rèn)證、SMETA、SEDEX、BSCI、SA8000、FSC、ICTI、GSV、C-TPAT、WRAP、EICC、GMP、GMPC、ETI、BRC、驗(yàn)廠咨詢、商務(wù)部信用等級(jí)、誠(chéng)信信用等級(jí)、ISO體系、CE、3C、AAA等認(rèn)證咨詢服務(wù)。認(rèn)證價(jià)格實(shí)惠，證書(shū)真實(shí)有效，認(rèn)監(jiān)委可查，如有疑問(wèn)，可點(diǎn)擊www.969111.cn了解詳情，竭誠(chéng)為您服務(wù)!