茶館經(jīng)營服務認證

2020年9月2日，《茶館經(jīng)營服務規(guī)范》（SB/T10654-2012）行業(yè)標準已發(fā)布，于2012年6月1日正式實施。此項標準是由商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心負責起草，從制度規(guī)范、從業(yè)人員的基本條件、職業(yè)道德、服務操作、衛(wèi)生要求等幾個方面做出了詳細規(guī)定，它的頒布填補了茶館行業(yè)在標準規(guī)范上的空白，解決了茶館行業(yè)無標準可依的問題，有利于政府部門進行管理和指導以及茶館企業(yè)進行標準化經(jīng)營，有助于行業(yè)發(fā)展以及企業(yè)服務質(zhì)量的提升，對推動茶館行業(yè)健康有序發(fā)展具有重要意義。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，為更好地結(jié)合《茶館經(jīng)營服務規(guī)范》的貫徹實施，商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心下屬的茶館標準化委員會擬定5月份在全國范圍內(nèi)開展《茶館經(jīng)營服務規(guī)范》示范店和信用等級的評定活動，并在茶館服務行業(yè)中廣泛開展貫徹“標準”和規(guī)范經(jīng)營服務行為的考評工作。屆時將邀請茶館方面的知名人士和專家參與評選，以確保此次活動的權(quán)威性和評比的嚴謹性。評選出的示范店將成為茶館行業(yè)的優(yōu)秀代表，帶動該行業(yè)整體經(jīng)營服務水平的提高，為打造茶館服務行業(yè)的良好形象做出表率作用。

隨著人們生活水平和消費品質(zhì)的不斷提高，我國茶館行業(yè)發(fā)展迅速，茶館業(yè)東西南北流派紛呈，服務內(nèi)容和經(jīng)營特點豐富多彩，但同時表現(xiàn)出服務標準不統(tǒng)一、服務技術(shù)水平差異大、行業(yè)培訓不足、發(fā)展不均衡和存在無序競爭等問題。辦理茶館經(jīng)營服務認證有利于更好的服務客戶，提升行業(yè)競爭力。

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