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iso22000食品安全管理體系

   時間:2024-06-26 18:30:23     來源:華企認證咨詢網(wǎng)     作者:小認     瀏覽:900    評論:0    
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HACCP與ISO9000體系的關(guān)系

ISO是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(InternationalOrganizationforStandarization)的簡稱。ISO9000體系的是:"由ISO/TC176技術(shù)委員會制定的所有國際標(biāo)準(zhǔn)。"它是由一些既有區(qū)別、又相互聯(lián)系在一起的系列標(biāo)準(zhǔn)組成的立體的網(wǎng)絡(luò),形成了一個包括實施指南、標(biāo)準(zhǔn)要求和審核監(jiān)督等多方面的完整的體系。

ISO9000與HACCP都是一種預(yù)防性的質(zhì)量保證體系。ISO9001:2000適用于各種產(chǎn)業(yè),而HACCP只應(yīng)用于食品行業(yè),強調(diào)保證食品的安全、衛(wèi)生。二者的主要區(qū)別如下:

ISO9001與HACCP的區(qū)別

項目:ISO9001、HACCP

適用范圍:適用于各行各業(yè)應(yīng)用于食品行業(yè)

目標(biāo):強調(diào)質(zhì)量能滿足顧客要求強調(diào)食品衛(wèi)生,避免消費者受到危害

標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)可按ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn),再逐步提高作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)可依據(jù)市場所在國政府的法規(guī)或規(guī)范(如在國內(nèi)銷售的產(chǎn)品,要依據(jù)我國農(nóng)業(yè)部頒布的《水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范》生產(chǎn);出口到美國的產(chǎn)品,要依據(jù)其聯(lián)邦法規(guī)《水產(chǎn)品生產(chǎn)與進口的安全衛(wèi)生程序》)的要求生產(chǎn)產(chǎn)品

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容:標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涵蓋面廣,涉及設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)內(nèi)容較窄,以生產(chǎn)過程的控制為主

監(jiān)控對象:無特殊監(jiān)控對象有特殊監(jiān)控對象,如病原菌

實施:自愿性由自愿逐步過渡到強制

iso22000體系認證的適用范圍

ISO22000認證是描述食品安全管理體系要求的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)。ISO22000適用于整個食品供應(yīng)鏈中的所有組織,包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、食品制造、運輸和儲……

iso22000在食品行業(yè)中的應(yīng)用

ISO22000食品安全管理體系,即Food Safety Management System,英文簡稱FSMS。通過ISO22000食品安全管理體系認證,企業(yè)可以向政府和消費者證明自身的……

iso22000在食品中的作用

ISO22000認證是描述食品安全管理體系要求的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)。ISO22000適用于整個食品供應(yīng)鏈中的所有組織,包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、食品制造、運輸和儲……

ISO22000認證對于食品企業(yè)的作用是什么?

在當(dāng)今食品行業(yè)中,ISO22000認證(國際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn))具有重要的意義和價值。通過實施ISO22000認證,食品企業(yè)可以確保其產(chǎn)品從生產(chǎn)到……

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欄目:體系認證ISO22000認證

 
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