成都ISO22000 成都ISO22000認(rèn)證中ISO/CD22000:200X的基本框架

成都ISO22000 成都ISO22000認(rèn)證中ISO/CD22000:200X的基本框架

ISO/CD 22000：200X的基本框框架：

條款 基本內(nèi)容

1 范圍

2 規(guī)范性引用文件

3 術(shù)語與定義

4 食品安全管理體系

4.1 總體系要求

4.2 文件化要求

5 管理職責(zé)

5.1 食品安全方針

5.2 職責(zé)和授權(quán)

5.3 食品安全小組

5.4 溝通

5.5 意外事件的準(zhǔn)備和反應(yīng)

5.6 管理評審

6 資源管理

6.1 資源的提供

6.2 人力資源

7 安全產(chǎn)品的實現(xiàn)

7.1 產(chǎn)品和過程數(shù)據(jù)

7.2 危害分析

7.3 CCP計劃的設(shè)計

7.4 SSM方案的設(shè)計

7.5 FSM系統(tǒng)的實施

7.6 監(jiān)視和測量設(shè)備的控制

8 FSM系統(tǒng)的測量、分析和更新

8.1 總則

8.2 FSM系統(tǒng)驗證

8.3 FSM系統(tǒng)確認(rèn)

8.4 FSM系統(tǒng)更新

附錄A ISO 22000:200x和ISO9001:2000的對照

附錄B 控制措施檢查單舉例

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