亳州小吃創(chuàng)業(yè)哪家好做(亳州什么小吃最受歡迎)

亳州什么小吃最受歡迎

亳州小吃一條街，亳州花戲樓老街賣小吃的多，買小吃的也多，那里的小吃品種齊全，應(yīng)有盡有，屬于亳州也是最繁榮的地方，是亳州的名吃一條街。

亳州最出名的小吃

亳州菜以徽菜為主，徽菜擅長燒、炒、燉、重油炒，講究火功。

亳州的小吃非常豐富。牛肉饃、油炸饃、麻花、小跑肉、鍋盔……風(fēng)味獨(dú)特。亳州的牛肉饃味道不錯，還有狗肉湯、燒餅、麻糊（諧者，當(dāng)?shù)厝苏f是用五谷磨粉后加粉條、花生等做成的），真的很棒，只是要注意多吃點(diǎn)大。小吃街在海頓大酒店后面的那跳巷子里 板面（幼兒園） 牛肉饃（西關(guān)） 兔子肉（華佗像） 豆腐皮卷油饃（哪都有） 炒涼粉（城門樓） 娃娃魚（城門樓） 麻辣魚頭（南門口南邊） 牛筋面（譙城區(qū)政府門口） 麻辣燙（譙城區(qū)政府門口） 餛飩（縣醫(yī)院門口） 鍋魁 烤紅芋 米線（一中門口） 大盤雞（大隅首）

亳州最有名的小吃

具體如下

01.亳州牛肉饃

牛肉饃是安徽亳州譙城區(qū)的一種特色小吃，它是以面粉做皮，黃牛肉、粉絲、蔥等原料為餡，炕出來的一道美食.

炕熟的牛肉饃看著色澤金黃，油亮亮，光燦燦的，聞著香氣撲鼻，吃著外脆里嫩，鮮嫩不油膩。

02.闞疃板雞

闞疃板雞是安徽亳州利辛縣闞疃鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)特色美食，這道板雞的制作吸取了百家制雞的優(yōu)勢，再加上20多種名貴中草藥調(diào)制的秘方，使鹵制出來的板雞香味醇厚，肉質(zhì)鮮嫩，清脆爽口，令人回味。

03.義門熏牛肉

義門熏牛肉是安徽亳州市渦陽縣義門鎮(zhèn)的一道特色美食，采用的是傳統(tǒng)的制作工藝熏制，做出了的熏牛肉形狀整齊，聞著鮮香無比，顏色呈棗紅色，肉質(zhì)緊密，入口軟脆，好嚼易爛，還有著美容養(yǎng)生的食療功效。

04.渦陽干扣面

干扣面是安徽亳州渦陽地區(qū)的一道風(fēng)味面食，用的面條是堿面，比較粗，煮熟瀝水后，搭配上豆芽，用蔥花、蒜汁、味精、醬油等調(diào)料去攪拌

最重要的就是當(dāng)?shù)氐撵`魂辣醬，這樣做出的干扣面辣醬香味濃郁，面條吃著有韌性，有嚼勁。

05.蒙城油酥燒餅

蒙城油酥燒餅是安徽亳州蒙城非常有特色的民間小吃，已經(jīng)被列入了安徽省非遺。這種燒餅色澤金黃，層層疊疊，透著油光，吃著焦酥酥，香噴噴的。

06.蒙城火腿腐乳

火腿腐乳是安徽亳州蒙城的一道著名風(fēng)味小吃，它主要分為2種，分別是火腿腐乳、火腿醉乳，看著色澤紅潤，吃著滋味咸鮮，略有點(diǎn)酸甜，非常下飯，堪稱是“下飯神器”。

07.利辛撒湯

利辛撒湯是安徽亳州利辛縣的一道傳統(tǒng)名吃，也是當(dāng)?shù)厝藧酆鹊奶厣绮?。它主要是以老母雞為原料，小火慢燉出來的老母雞，加上雞蛋制成的湯品，喝著味道鮮美，還有益智醒腦、美容養(yǎng)顏的食療效果。

亳州小吃有什么

亳州美食有哪些

1、亳州牛肉饃

亳州牛肉饃，是安徽省亳州市譙城區(qū)的特色小吃。亳州牛肉饃以面粉、黃牛肉為主料，佐以粉絲、蔥、姜等原料制作而成。制作時，將和好的面搟成一層層的薄片，再卷入用當(dāng)?shù)氐纳系赛S牛肉、粉絲、蔥、姜等拌勻的餡料，放入特制的圓形平底鍋內(nèi)炕熟即成。做好的牛肉饃色澤金黃，外脆里嫩，深受人們的喜愛。

2、渦陽干扣面

渦陽干扣面，是安徽省亳州市渦陽地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食。渦陽干扣面制作原料主要有面條、黃豆芽、食醋、醬油、蔥花、蒜汁、胡椒、味精、辣椒油、香油、狗肉、荷包蛋等。食用時，充分?jǐn)嚢枰院蠹纯?。吃起來鮮美可口，獨(dú)具風(fēng)味。

3、闞疃板雞

闞疃板雞，也叫闞疃脆皮雞，是安徽省亳州市利辛縣闞疃鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色美食，始創(chuàng)于清朝時期，已有上百年的歷史。闞疃板雞以土雞為主要原料，配以茴香、桂皮、食鹽、亞硝酸鈉、蔥、姜、蔗糖等原料制作而成。吃起來肉質(zhì)鮮嫩，香味醇厚、清脆爽口，令人回味悠長。

4、亳州粉皮

亳州粉皮，是安徽省亳州地區(qū)的特色小吃之一。亳州粉皮以綠豆、高粱、豌豆、山芋等為原料加工成淀粉，放入特制的銅鏇內(nèi)制作而成。原料可混合用，也可以單獨(dú)用。成品分鮮、干兩種，食用方法可拌、燴、燉、烹、燒等。吃起來入口爽滑，鮮美可口。

5、蒙城火腿腐乳

蒙城火腿腐乳，是安徽省亳州市蒙城縣的特色風(fēng)味小吃，分為火腿腐乳和火腿碎乳兩類。火腿腐乳生產(chǎn)歷史在百年以上，色澤紅潤，味道咸鮮，略帶酸甜，深受當(dāng)?shù)厝藗兿矏?/p>

6、展溝燒餅(鞋底燒餅)

展溝燒餅是利辛縣的一道名吃，形狀像沒完全張開的荷葉，是用特制的面粉、芝麻、內(nèi)餡、佐料，加上展溝米酒，用特制的燃料烤制而成的。其風(fēng)味獨(dú)特，表層一圈黃里透紫、紫里透亮的芝麻，一不小心掉在地上就會摔得粉碎。

這款燒餅狀似鞋底，故又名“鞋底燒餅”。該燒餅剛出爐，黃澄澄，熱騰騰，香氣誘人，咬上一口，一層一頁，外脆內(nèi)酥，滿口面香、肉香、芝麻香

亳州本地小吃

亳州地處皖西北，小吃具有皖北特色，最出名的小吃有牛肉饃，蒙城油酥燒餅，渦陽干扣面，蒙城sa湯，利辛展溝燒餅，義門羊肉湯等。

亳州什么小吃最受歡迎的

1.牛肉饃是安徽亳州市的特色小吃，入選過舌尖上的中國，是眾多亳州人早餐首選。

2.亳州鍋盔又叫壯饃，是安徽亳州的特色美食，已融入亳州人民的生活中。

3.粉皮在亳州還是非常有名的，尤其是銅關(guān)粉皮。

4.蒙城撒湯源于亳州市蒙城縣，類似山東的糝湯。

5.蒙城油酥燒餅是亳州蒙城頗具特色的民間小吃，制作技藝是安徽省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

6.干扣面是我想起來就流口水的一種家鄉(xiāng)美食。

亳州什么小吃出名

一、亳州牛肉饃。

二，亳州鍋盔。

三，毫州銅關(guān)涼皮。

四，蒙城sa湯。

五，蒙城油酥燒餅。

六，渦陽縣干扣面。

七，狗肉面。

八，義門牛肉。

九，義門羊湯。

十，亳州北關(guān)鮮魚湯。。等等

亳州小吃排名榜

亳州二合居對面的牛肉饃，一定要早點(diǎn)去，要不排隊(duì)得排將近半個多小時。

城門樓里面的阜陽格拉條干了有小二十年也是很不錯的，特別是附近的燒餅也是特別焦酥。

大愚首的牛筋面干了20年了，必須吃一次，旁邊還有一家包子鋪，也是從小就吃，基本上很早就會賣完。

往東走一家湯圓，里面的餡料豐富，還大。

亳州小吃有什么好吃的

亳州的特色小吃主要有：亳州牛肉饃、亳州油炸饃（又名“油炸檜”，出于對謀害了岳飛的秦檜夫妻的憤恨而把他們做成食品炸著吃了）、亳州鍋盔、渦陽干扣面、蒙城撒湯等。

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